✔️Creare un’esperienza unica per il Cliente
✔️Vendere di più e meglio
✔️Utilizzare i punti di forza dello Staff
✔️Diventare un candidato migliore per la posizione lavorativa, promozione o collaborazione che cerchi e molto..molto ancora!
✔️ La dura verità dietro ai bisogni umani primari che non puoi non conoscere per creare un’esperienza UNICA e far tornare i tuoi Clienti.
✔️ Le 8 tecniche che puoi implementare (da subito) per aumentare lo scontrino medio, prendere ordini in fretta e fare upselling in modo corretto.
✔️ Finalmente svelate!
Le strategie che ho utilizzato per portare un locale tra i migliori 50 al mondo in 365 giorni.
✔️ Gli elementi STRATEGICI che non possono mancare per rendere un Menù memorabile, incuriosire e vendere di più.
✔️ I 5 trucchi per creare un Post di successo sui Social, che le Agenzie Web non ti dicono.
✔️ Dì addio ad uno Staff che non contribuisce all’azienda come vorresti.
✔️ La formula per fare interagire il tuo Manager con i tuoi punti di forza in modo da lavorare meglio e guadagnare di più.
✔️ Non riesci a comunicare il concetto del tuo locale in modo chiaro.
✔️ I nuovi clienti non ritornano.
✔️ La clientela ci mette troppo per scegliere, ordina sempre le stesse cose e dopo il primo drink non riesci a vendergli altro.
✔️ Hai appena cambiato il Menù, investito tempo e denaro, ma la clientela non lo capisce e i prodotti non si vendono come vorresti.
✔️ Durante il weekend hai il locale pieno ma durante la settimana hai difficoltà ad “attirare” clienti.
✔️ Il tuo capo non ti capisce e senti di non guadagnare quello che meriti.
✔️ Il tuo Staff non prende iniziativa e devi ripetergli sempre le stesse cose.
✔️ Non riesci a comunicare il concetto del tuo locale in modo chiaro.
✔️ I nuovi clienti non ritornano.
✔️ La clientela ci mette troppo per scegliere, ordina sempre le stesse cose e dopo il primo drink non riesci a vendergli altro.
✔️ Hai appena cambiato il Menù, investito tempo e denaro, ma la clientela non lo capisce e i prodotti non si vendono come vorresti.
✔️ Durante il weekend hai il locale pieno ma durante la settimana hai difficoltà ad “attirare” clienti.
✔️ Il tuo capo non ti capisce e senti di non guadagnare quello che meriti.
✔️ Il tuo Staff non prende iniziativa e devi ripetergli sempre le stesse cose.
✔️ Non riesci a comunicare il concetto del tuo locale in modo chiaro.
✔️ I nuovi clienti non ritornano.
✔️ La clientela ci mette troppo per scegliere, ordina sempre le stesse cose e dopo il primo drink non riesci a vendergli altro.
✔️ Hai appena cambiato il Menù, investito tempo e denaro, ma la clientela non lo capisce e i prodotti non si vendono come vorresti.
✔️ Durante il weekend hai il locale pieno ma durante la settimana hai difficoltà ad “attirare” clienti.
✔️ Il tuo capo non ti capisce e senti di non guadagnare quello che meriti.
✔️ Il tuo Staff non prende iniziativa e devi ripetergli sempre le stesse cose.
✖︎ Hai una potenzialità di guadagno limitata
✖︎ La tua credibilità non viene percepita correttamente
✖︎ Non utilizzi il Menu come un vero e proprio strumento di Marketing ma solo come una "lista di ingredienti"
✖︎ Potresti essere rimpiazzato da un collega che ha acquisito queste competenze e continua ad aggiornarsi
✖︎ Senso di frustrazione, perdita di tempo e di denaro sia come Manager, Proprietario o Collaboratore
✖︎ Non godere di una migliore qualità della vita che questa Professione potrebbe offrirti con il giusto approccio mentale
Perché la nostra Professione e le nostre Attività sono ora più che mai viste con un lusso!
Di conseguenza dobbiamo impegnarci ancora di più ad entrare nel cuore delle persone sia come Locale che come Professionista.
In questa fase di ripresa é FONDAMENTALE migliorarsi e acquisire nuove Competenze.
Sebbene ci siano molti corsi sulla Ristorazione e sul Food & Beverage, nella maggioranza dei casi vengono mostrate strategie che risultano poco contestualizzate alla realtà del tuo Locale o del Locale in cui lavori, essendo un settore che richiede il rispetto di elementi operativi e comunicativi ben specifici.
In questo Corso troverai invece nozioni specifiche con immagini ed esempi contestualizzati ed adattabili alla tua realtà lavorativa e ti assicuro che apprendere nuove competenze in una “lingua” che conosci fa tutta la differenza del mondo.
Ho seguito molti Corsi nella mia vita e ho imparato che ci sono momenti mentre si studiano gli appunti presi, in cui si é invasi dai dubbi; le idee e i pensieri si aggrovigliano e si confondono e ci si sente isolati o addirittura persi.
NON VOGLIO CHE TU RIPETA QUESTA ESPERIENZA!
⇢ GUARDA COME FUNZIONA
Durante e dopo il corso avrai tutto il supporto di cui hai bisogno sul materiale d’apprendimento.
Sebbene ci siano molti corsi sulla Ristorazione e sul Food & Beverage, nella maggioranza dei casi vengono mostrate strategie che risultano poco contestualizzate alla realtà del tuo Locale o del Locale in cui lavori, essendo un settore che richiede il rispetto di elementi operativi e comunicativi ben specifici.
In questo Corso troverai invece nozioni specifiche con immagini ed esempi contestualizzati ed adattabili alla tua realtà lavorativa e ti assicuro che apprendere nuove competenze in una “lingua” che conosci fa tutta la differenza del mondo.
Ho seguito molti Corsi nella mia vita e ho imparato che ci sono momenti mentre si studiano gli appunti presi, in cui si é invasi dai dubbi; le idee e i pensieri si aggrovigliano e si confondono e ci si sente isolati o addirittura persi.
NON VOGLIO CHE TU RIPETA QUESTA ESPERIENZA!
⇢ GUARDA COME FUNZIONA
Durante e dopo il corso avrai tutto il supporto di cui hai bisogno sul materiale d’apprendimento.
✔️ Diversificare l’offerta e vincere sul mercato, battendo la concorrenza.
✔️ Potenziare i tuoi canali Social e la tua Comunicazione Online senza essere un esperto di Marketing.
✔️ Gestire i tuoi prossimi Meetings in modo efficiente, senza perdite di tempo e coinvolgendo lo Staff.
✔️ Come non dovresti mai parlare ad un Cliente arrabbiato.
✔️ Quale é il segreto per utilizzare il lato benefico dell’invidia per essere più produttivo.
✔️ Come diventare un Leader migliore senza farti odiare dai tuo colleghi.
✔️ Quali sono i TRE PILASTRI su cui lavorare da SUBITO per portare il tuo locale e la tua carriera ad un livello (VERAMENTE) superiore.
✔️ Diversificare l’offerta e vincere sul mercato, battendo la concorrenza.
✔️ Potenziare i tuoi canali Social e la tua Comunicazione Online senza essere un esperto di Marketing.
✔️ Gestire i tuoi prossimi Meetings in modo efficiente, senza perdite di tempo e coinvolgendo lo Staff.
✔️ Come non dovresti mai parlare ad un Cliente arrabbiato.
✔️ Quale é il segreto per utilizzare il lato benefico dell’invidia per essere più produttivo.
✔️ Come diventare un Leader migliore senza farti odiare dai tuo colleghi.
✔️ Quali sono i TRE PILASTRI su cui lavorare da SUBITO per portare il tuo locale e la tua carriera ad un livello (VERAMENTE) superiore.
Questo corso é rivolto a:
Baristi
Bar-Backs
Bartenders
Bar Managers
Personale di Sala e Cucina
Responsabili di Servizio
Proprietari di Locali
Scuole per Bartenders
Prodotti e attrezzature per l’Ospitalità
Addetti alle vendite e al Marketing
Se non lo hai già fatto, qui puoi guardare dei video gratuiti e sbirciare “dietro le quinte” del Corso, scegliendo il dispositivo da cui stai leggendo questa pagina.
VIDEO PILLOLE:
> COMPUTER > CELLULARE
> TABLET
TESTIMONIANZE:
Avrai a disposizione un gruppo Facebook privato, dedicato ai corsisti dove raccolgo e rispondo alle domande degli studenti sul materiale di apprendimento e dove aggiungo aggiornamenti periodici sulle nozioni apprese.
Certamente!
Potrai utilizzare l’attestato di partecipazione sia sui tuoi canali Social che sul tuo Curriculum. L’attestato mostrerà ai potenziali datori di lavoro che sei desideroso di crescere professionalmente e di voler sviluppare nuove competenze.
I datori di lavoro ed i responsabili delle assunzioni non vedono i titoli online inferiori a quelli tradizionali.
Se ottieni un attestato da una fonte attendibile in cui i relatori hanno credibilità nel settore, hanno raggiunto importanti risultati e condividono informazioni di vero valore, diventerai sicuramente un candidato migliore per la posizione lavorativa o promozione che cerchi.
Ho avuto l’opportunità di lavorare come Bartender e Bar Manager nelle più prestigiose strutture come il Savoy Group a Londra, in vari Rocco Forte, Relais & Chateaux e Mandarin Oriental nel mondo.
Citato come esperto del mondo dell’ospitalità su numerose riviste internazionali, molte delle mie ricette sono pubblicate sui menu dei migliori Bar del mondo e libri di settore.
In un solo anno, ho fatto raggiungere al Boutique Bar del lussuoso Ohla Hotel di Barcellona i seguenti risultati:
– tra i migliori 10 bars in Europa per il Cocktails Spirits, Barshow di Parigi
– tra i migliori 50 bars del pianeta secondo il prestigioso giornale “The Sunday Times”
– miglior Cocktail Bar di Barcellona per il sito “World’s Best Bars”
Sono stato nominato a Tales of the Cocktails tra i 10 migliori Bartenders internazionali.
Oggi viaggio in tutto il mondo ispirando la Comunità dei Bartenders e i Professionisti dell’Ospitalità come Speaker, Hospitality Trainer, Giudice e Mentore di Cocktail Competitions.
Ho avuto l’opportunità di lavorare come Bartender e Bar Manager nelle più prestigiose strutture come il Savoy Group a Londra, in vari Rocco Forte, Relais & Chateaux e Mandarin Oriental nel mondo.
In un solo anno, ho fatto raggiungere al Boutique Bar del lussuoso Ohla Hotel di Barcellona i seguenti risultati:
Sono stato nominato a Tales of the Cocktails tra i 10 migliori Bartenders internazionali.
Oggi viaggio in tutto il mondo ispirando la Comunità dei Bartenders e i Professionisti dell’Ospitalità come Speaker, Hospitality Trainer, Giudice e Mentore di Cocktail Competitions.
Condividere sul Web e sui Social le ultime competenze acquisite é molto importante per aumentare la tua credibilità e visibilità. Avrai la possibilità di aggiungere ai tuoi canali il Certificato di Partecipazione a questo Corso della mia Academy per mettere in evidenza il tuo sviluppo professionale nel settore.
Porto sempre queste mie foto con me per ricordare quanti compromessi ho accettato, quanti lavori insoddisfacenti, ma soprattutto quanto studio e dedizione sono stati necessari per cambiare le cose e la buona notizia é. . .
Nell’era di Internet puoi imparare praticamente tutto ciò che desideri online e gratuitamente, ma in quanto tempo??
Questo corso é una SCORCIATOIA verso risultati tangibili.
Proprio in questo momento, poter accedere rapidamente a strumenti testati e che FUNZIONANO é la chiave per iniziare il vero cambiamento e ripartire con una marcia diversa.
Sta a te decidere se vuoi attuare questo cambiamento mettendoci svariati anni oppure se vuoi premere sull’acceleratore e raggiungere risultati in poche settimane.
Ho un’ultima notizia per te! Sei pronto?
Quando non si è disposti a cambiare, purtroppo si rimane terribilmente indietro.
Mi ci sono voluti 10 anni per padroneggiare le tecniche che condivido nel corso e svariati mesi per metterle tutte in un unico “contenitore” in modo che tu possa trovare tutto velocemente, senza perdite di tempo inutili.
Non ho alcun dubbio che questo programma avrà un profondo impatto sulla tua Professione e sul tuo Business.
Ma solo se passerai all’azione…
SEI DEI NOSTRI!
Riceverai il tuo invito alla Tribù fra qualche minuto assieme alla parola d’ordine per accedere al gruppo Facebook.
___SEI DEI NOSTRI!
Riceverai il tuo invito alla Tribù fra qualche minuto assieme alla parola d’ordine per accedere al gruppo Facebook.
Riceverai la parola d’ordine per accedere al gruppo Facebook fra qualche minuto.
Stai per accedere gratuitamente al gruppo Facebook privato in cui troverai strategie e tecniche per aumentare la visibilità, la credibilità ed i profitti della tua persona e della tua azienda.
Stai per accedere gratuitamente all’ACCADE.my degli Imprenditori di SE STESSI
Ti mostro le tecniche che utilizzo per aumentare la visibilità e migliorare la Comunicazione!
8 Ti mostro le tecniche che utilizzo per aumentare la visibilità e migliorare la Comunicazione!
Utilizza queste tecniche per aumentare la tua visibilità e migliorare la tua Comunicazione!
Ti mostro le tecniche che utilizzo per aumentare la visibilità e migliorare la Comunicazione!
Ti mostro le tecniche che io stesso utilizzo sul mio Brand e che ti consentiranno di aumentare la tua visibilità e portare la tua Comunicazione ad un livello ancora più alto in breve tempo.
Ti mostro le tecniche che io stesso utilizzo sul mio Brand e che ti consentiranno di aumentare la tua visibilità e portare la tua Comunicazione ad un livello ancora più alto in breve tempo.
I tuoi Video gratuiti sono in arrivo!
Utilizza queste informazioni per aumentare la tua visibilità e portare la tua Comunicazione ad un livello superiore.
Agostino Perrone
Bar Manager, Bar Mentor
Bar Mentor, Hotel Savoy Legend
Bartender
Max La Rocca è uno dei migliori comunicatori nel nostro settore e possiede sorprendenti competenze nel mondo dell’Ospitalità.
Ho avuto il privilegio di assistere ad uno dei suoi seminari che conduce con intento, chiarezza, aumentando la fiducia in sé stessi e con un VERO interesse per la crescita professionale.
Luca Cinalli
Bartender
Max La Rocca è uno dei migliori comunicatori nel nostro settore e possiede sorprendenti competenze nel mondo dell’Ospitalità.
Ho avuto il privilegio di assistere ad uno dei suoi seminari che conduce con intento, chiarezza, aumentando la fiducia in sé stessi e con un VERO interesse per la crescita professionale.
Luca Cinalli
Max La Rocca è uno dei migliori comunicatori nel nostro settore e possiede sorprendenti competenze nel mondo dell’Ospitalità.
Ho avuto il privilegio di assistere ad uno dei suoi seminari che conduce con intento, chiarezza, aumentando la fiducia in sé stessi e con un VERO interesse per la crescita professionale.
Max ha dimostrato negli anni di avere la stoffa del vero Professionista dell’Ospitalità.
Equilibrato, profondo conoscitore delle tematiche, forte empatia con i suoi collaboratori, sono solo alcune delle sue doti che oggi mette a disposizione di tutti. Fatene tesoro.
Giuseppe Gallo
Cocktail Evangelist
Max ha dimostrato negli anni di avere la stoffa del vero Professionista dell’Ospitalità.
Equilibrato, profondo conoscitore delle tematiche, forte empatia con i suoi collaboratori, sono solo alcune delle sue doti che oggi mette a disposizione di tutti. Fatene tesoro.
Giuseppe Gallo
Max ha dimostrato negli anni di avere la stoffa del vero Professionista dell’Ospitalità.
Equilibrato, profondo conoscitore delle tematiche, forte empatia con i suoi collaboratori, sono solo alcune delle sue doti che oggi mette a disposizione di tutti. Fatene tesoro.
Max has collected a series of Bartending experiences and skills that today allow him to deliver seminars and consultations all over the world with profound expertise.
His cocktails are often spectacular but also simple, always with that magical touch of elegance and the secret charm of luxury.
Mauro Lotti
Bar Mentor, Ambassador
Max has collected a series of Bartending experiences and skills that today allow him to deliver seminars and consultations all over the world with profound expertise.
His cocktails are often spectacular but also simple, always with that magical touch of elegance and the secret charm of luxury.
Mauro Lotti
Max has collected a series of Bartending experiences and skills that today allow him to deliver seminars and consultations all over the world with profound expertise.
His cocktails are often spectacular but also simple, always with that magical touch of elegance and the secret charm of luxury.
Mauro Lotti
Bar Mentor, Ambassador
Max ha collezionato una serie di esperienze e capacità di Bartending che oggi gli consentono di fare seminari e consulenze in tutto il mondo con profonda competenza.
I suoi cocktail sono spesso spettacolari ma anche semplici , sempre con quel tocco magico dell’eleganza e del fascino segreto del lusso.
Mauro Lotti
Bar Manager
Max La Rocca riesce a combinare l’arte e la tecnica del nostro lavoro come pochi. Ritengo che per i Bartender moderni, la Formazione Professionale sia il più importante strumento con il quale acquisire precise competenze.
Considero Max uno dei primi ad avere interpretato i cambiamenti del nostro settore, condividendo un processo di crescita sia Personale che Professionale che fonde tecnica, management e attività relazionali.
Fabio Bacchi
Bar Manager
Max La Rocca riesce a combinare l’arte e la tecnica del nostro lavoro come pochi. Ritengo che per i Bartender moderni, la Formazione Professionale sia il più importante strumento con il quale acquisire precise competenze. Considero Max uno dei primi ad avere interpretato i cambiamenti del nostro settore, condividendo un processo di crescita sia Personale che Professionale che fonde tecnica, management e attività relazionali.
Ritengo che gli Educational presentati da Max La Rocca siano un Must, perché inusuali quanto unici, trattando argomenti fondamentali come la soddisfazione del Cliente, il coinvolgimento dello Staff ed il giusto approccio alle Cocktail Competitions come opportunità di crescita per se stessi, per il Team, nonché per interessanti sbocchi professionali.
Luca Di Francia
Westin Excelsior Roma
Ritengo che gli Educational presentati da Max La Rocca siano un Must, perché inusuali quanto unici, trattando argomenti fondamentali come la soddisfazione del Cliente, il coinvolgimento dello Staff ed il giusto approccio alle Cocktail Competitions come opportunità di crescita per se stessi, per il Team, nonché per interessanti sbocchi professionali.
Luca Di Francia
Ritengo che gli Educational presentati da Max La Rocca siano un Must, perché inusuali quanto unici, trattando argomenti fondamentali come la soddisfazione del Cliente, il coinvolgimento dello Staff ed il giusto approccio alle Cocktail Competitions come opportunità di crescita per se stessi, per il Team, nonché per interessanti sbocchi professionali.
Considero Max La Rocca uno dei migliori Professionisti attualmente operanti, grande Conferenziere ha spesso intrattenuto il nostro pubblico ad eventi come il Gin Day.
Preparato ed attento alle tecniche moderne è il sunto di quello che dovrebbe essere un grande Bartender.
Dario Comini
Nottingham Forest
Considero Max La Rocca uno dei migliori Professionisti attualmente operanti, grande Conferenziere ha spesso intrattenuto il nostro pubblico ad eventi come il Gin Day.
Preparato ed attento alle tecniche moderne è il sunto di quello che dovrebbe essere un grande Bartender.
Dario Comini
Considero Max La Rocca uno dei migliori Professionisti attualmente operanti, grande Conferenziere ha spesso intrattenuto il nostro pubblico ad eventi come il Gin Day.
Preparato ed attento alle tecniche moderne è il sunto di quello che dovrebbe essere un grande Bartender.