Ospitalità Vincente

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FINALMENTE RIVELATA!
La Formula per stupire il Cliente, coinvolgere lo Staff, potenziare il Menù e la Comunicazione

(senza stress e senza investire un capitale)

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Il 1° corso per il Food & Beverage

CHE PUOI SEGUIRE ⇢ CON I TUOI TEMPI ⇠ ⇢ SENZA ORARI FISSI ⇠ ⇢  DAL  CELLULARE ⇠ ⇢  DAL  COMPUTER  ⇠ ⇢  DAL  TABLET ⇠

in cui ti mostrerò come:

✔️Creare un’esperienza unica per il Cliente

✔️Vendere di più e meglio

✔️Utilizzare i punti di forza dello Staff

✔️Diventare un candidato migliore per la posizione lavorativa, promozione o collaborazione che cerchi e molto..molto ancora!

ALTRE TEMATICHE FONDAMENTALI CHE CONDIVIDERÒ CON TE :

✔️ La dura verità dietro ai bisogni umani primari che non puoi non conoscere per creare un’esperienza UNICA e far tornare i tuoi Clienti.

✔️ Le 8 tecniche che puoi implementare (da subito) per aumentare lo scontrino medio, prendere ordini in fretta e fare upselling in modo corretto.

✔️ Finalmente svelate!
Le strategie che ho utilizzato per portare un locale tra i migliori 50 al mondo in 365 giorni.

✔️ Gli elementi STRATEGICI che non possono mancare per rendere un Menù memorabile, incuriosire e vendere di più.

✔️ 5 trucchi per creare un Post di successo sui Social, che le Agenzie Web non ti dicono.

✔️ Dì addio ad uno Staff che non contribuisce all’azienda come vorresti.

✔️ La formula per fare interagire il tuo Manager con i tuoi punti di forza in modo da lavorare meglio e guadagnare di più.

APPROFITTA DEI 2 CORSI A 165 €
per un periodo limitato

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Alza la mano se​. .​

Alza la mano se. .

✔️ Non riesci a comunicare il concetto del tuo locale in modo chiaro.

✔️ I nuovi clienti non ritornano.

✔️ La clientela ci mette troppo per scegliere,  ordina sempre le stesse cose e dopo il primo drink non riesci a vendergli altro.

✔️ Hai appena cambiato il Menù, investito tempo e denaro, ma la clientela non lo capisce e i prodotti non si vendono come vorresti.

✔️ Durante il weekend hai il locale pieno ma durante la settimana hai difficoltà ad “attirare” clienti.

✔️ Il tuo capo non ti capisce e senti di non guadagnare quello che meriti.

✔️ Il tuo Staff non prende iniziativa e devi ripetergli sempre le stesse cose.

Alza la mano se. .

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QUANTO TI STA COSTANDO TUTTO QUESTO?

Ecco qual è il costo del "non fare nulla" per migliorare
l'esperienza del Cliente, il rapporto con lo Staff, le strategie di vendita sia al tavolo che al Banco:

✖︎ Hai una potenzialità di guadagno limitata

✖︎ La tua credibilità non viene percepita correttamente

✖︎ Non utilizzi il Menu come un vero e proprio strumento di Marketing ma solo come una "lista di ingredienti"

✖︎ Potresti essere rimpiazzato da un collega che ha acquisito queste competenze e continua ad aggiornarsi

✖︎ Senso di frustrazione, perdita di tempo e di denaro sia come Manager, Proprietario o Collaboratore

✖︎ Non godere di una migliore qualità della vita che questa Professione potrebbe offrirti con il giusto approccio mentale

In questo momento storico tutto ciò ha un’enorme rilevanza e sai perché?

Perché la nostra Professione e le nostre Attività sono ora più che mai viste con un lusso!
Di conseguenza dobbiamo impegnarci ancora di più ad entrare nel cuore delle persone sia come Locale che come Professionista.

In questa fase di ripresa é FONDAMENTALE migliorarsi e acquisire nuove Competenze.

ESISTONO MOLTI CORSI SUL
FOOD & BEVERAGE MA . .

#1: SONO TROPPO GENERICI

Sebbene ci siano molti corsi sulla Ristorazione e sul Food & Beverage, nella maggioranza dei casi vengono mostrate strategie che risultano poco contestualizzate alla realtà del tuo Locale o del Locale in cui lavori, essendo un settore che richiede il rispetto di elementi operativi e comunicativi ben specifici.

In questo Corso troverai invece nozioni specifiche con immagini ed esempi contestualizzati ed adattabili alla tua realtà lavorativa e ti assicuro che apprendere nuove competenze in una “lingua” che conosci fa tutta la differenza del mondo.

#2: NON VIENI SEGUITO E SUPPORTATO

Ho seguito molti Corsi online nella mia vita e ho imparato che ci sono momenti quando si studia, in cui si é invasi dai dubbi; le idee e i pensieri si aggrovigliano e si confondono e ci si sente isolati o addirittura persi.

NON VOGLIO CHE TU RIPETA QUESTA ESPERIENZA!

Durante tutto il corso avrai tutto l’aiuto di cui hai bisogno:

Esercitazioni pratiche, Quiz, Sondaggi e video chat Live periodiche sul materiale d’apprendimento, nonché aggiornamenti, novità e mini competizioni interne per spingerti a metterti in gioco da SUBITO e mostrare al mondo le tue nuove competenze!

ESISTONO MOLTI CORSI SUL
FOOD & BEVERAGE MA . .

#1: SONO TROPPO GENERICI

Sebbene ci siano molti corsi sulla Ristorazione e sul Food & Beverage, nella maggioranza dei casi vengono mostrate strategie che risultano poco contestualizzate alla realtà del tuo Locale o del Locale in cui lavori, essendo un settore che richiede il rispetto di elementi operativi e comunicativi ben specifici.

In questo Corso troverai invece nozioni specifiche con immagini ed esempi contestualizzati ed adattabili alla tua realtà lavorativa e ti assicuro che apprendere nuove competenze in una “lingua” che conosci fa tutta la differenza del mondo.

#2: NON VIENI SEGUITO E SUPPORTATO

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Come ti sentiresti se sapessi . .

✔️ Diversificare l’offerta e vincere sul mercato, battendo la concorrenza.

✔️ Potenziare i tuoi canali Social e la tua Comunicazione Online senza essere un esperto di Marketing.

✔️ Gestire i tuoi prossimi Meetings in modo efficiente, senza perdite di tempo e coinvolgendo lo Staff.

✔️ Come non dovresti mai parlare ad un Cliente arrabbiato.

✔️ Quale é il segreto per utilizzare il lato benefico dell’invidia per essere più produttivo.

✔️ Come diventare un Leader migliore senza farti odiare dai tuo colleghi.

✔️ Quali sono i TRE PILASTRI su cui lavorare da SUBITO per portare il tuo locale e la tua carriera ad un livello (VERAMENTE) superiore.

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DIETRO LE QUINTE

Ecco alcune pillole dei video che troverai nel Corso​

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Cosa imparerai

  • Brand Identity – Allinearsi al concetto del proprio locale per trasmettere un messaggio trasparente
  • I bisogni umani primari che non puoi non conoscere per creare un’esperienza UNICA e far tornare i tuoi Clienti.
  •  Come creare un’esperienza UNICA, dall’arrivo alla partenza del cliente
  • UPSELLING: Strategie di servizio e vendita pratiche ed efficaci
  • Corretto utilizzo dei Social Media, fidelizzazione e casi studio
  • Come strutturare un Menù e renderlo uno strumento di marketing
  • Menù dal mondo: esempi pratici ed idee per implementare l’offerta
  • Creare il rapporto ideale con lo Staff e valorizzare le risorse umane
  • Come ho fatto a portare un locale tra i migliori 50 al mondo in 365 giorni
  • SERVICE RECOVERY: Approcciare il Cliente in modo corretto per risolvere problematiche nel servizio
  • Celebrazioni ed eventi – Come creare opportunità di business
  • Corretto utilizzo dei Social Media e casi studio reali

Cosa imparerai

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  • Brand Identity – Allinearsi al concetto del proprio locale per trasmettere un messaggio trasparente
  • I bisogni umani primari che non puoi non conoscere per creare un’esperienza UNICA e far tornare i tuoi Clienti.
  •  Come creare un’esperienza UNICA, dall’arrivo alla partenza del cliente
  • UPSELLING: Strategie di servizio e vendita pratiche ed efficaci
  • Corretto utilizzo dei Social Media, fidelizzazione e casi studio
  • Come strutturare un Menù, renderlo un memorabile strumento di marketing e diversificare l’offerta
  • Menù dal mondo: esempi pratici ed idee per implementare l’offerta
  • Creare il rapporto ideale con lo Staff e valorizzare le risorse umane
  • Come ho fatto a portare un locale tra i migliori 50 al mondo in 365 giorni
  • SERVICE RECOVERY: Approcciare il Cliente in modo corretto per risolvere problematiche nel servizio
  • Celebrazioni ed eventi – Come creare opportunità di business

Alcuni dei Professionisti che stanno
ottenendo risultati concreti

Cosa aspetti ad ottenerli anche tu?

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di Massimo La Rocca

SEDE LEGALE: Via Canzatora 394 - 04029 Sperlonga
P.IVA: 03047050590
EMAIL: hello @ maxlarocca punto com

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Riceverai il tuo invito alla Tribù fra qualche minuto assieme alla parola d’ordine per accedere al gruppo Facebook.

Ti mostro le tecniche che io stesso utilizzo sul mio Brand e che ti consentiranno di aumentare la tua visibilità e portare la tua Comunicazione ad un livello ancora più alto in breve tempo.

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Luca Di Francia

Westin Excelsior Roma

Ritengo che gli Educational presentati da Max La Rocca siano un Must, perché inusuali quanto unici, trattando argomenti fondamentali come la soddisfazione del Cliente, il coinvolgimento dello Staff ed il giusto approccio alle Cocktail Competitions come opportunità di crescita per se stessi, per il Team, nonché per interessanti sbocchi professionali.

Luca Di Francia

Westin Excelsior Roma

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Luca Di Francia

Ritengo che gli Educational presentati da Max La Rocca siano un Must, perché inusuali quanto unici, trattando argomenti fondamentali come la soddisfazione del Cliente, il coinvolgimento dello Staff ed il giusto approccio alle Cocktail Competitions come opportunità di crescita per se stessi, per il Team, nonché per interessanti sbocchi professionali.

Fabio Bacchi

Bar Manager

Max La Rocca riesce a combinare l’arte e la tecnica del nostro lavoro come pochi. Ritengo che per i Bartender moderni, la Formazione Professionale sia il più importante strumento con il quale acquisire precise competenze.

Considero Max uno dei primi ad avere interpretato i cambiamenti del nostro settore, condividendo un processo di crescita sia Personale che Professionale che fonde tecnica, management e attività relazionali.

Fabio Bacchi

Bar Manager

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Fabio Bacchi

Max La Rocca riesce a combinare l’arte e la tecnica del nostro lavoro come pochi. Ritengo che per i Bartender moderni, la Formazione Professionale sia il più importante strumento con il quale acquisire precise competenze. Considero Max uno dei primi ad avere interpretato i cambiamenti del nostro settore, condividendo un processo di crescita sia Personale che Professionale che fonde tecnica, management e attività relazionali.

Mauro Lotti

Bar Mentor, Ambassador
Max ha collezionato una serie di esperienze e capacità di Bartending che oggi gli consentono di fare seminari e consulenze in tutto il mondo con profonda competenza.
I suoi cocktail sono spesso spettacolari ma anche semplici , sempre con quel tocco magico dell’eleganza  e del fascino segreto del lusso.

Mauro Lotti

Bar Mentor, Ambassador

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I suoi cocktail sono spesso spettacolari ma anche semplici , sempre con quel tocco magico dell’eleganza  e del fascino segreto del lusso.

Mauro Lotti

Max ha collezionato una serie di esperienze e capacità di Bartending che oggi gli consentono di fare seminari e consulenze in tutto il mondo con profonda competenza.
I suoi cocktail sono spesso spettacolari ma anche semplici , sempre con quel tocco magico dell’eleganza  e del fascino segreto del lusso.

Mauro Lotti

Bar Mentor, Ambassador

Max has collected a series of Bartending experiences and skills that today allow him to deliver seminars and consultations all over the world with profound expertise.

His cocktails are often spectacular but also simple, always with that magical touch of elegance and the secret charm of luxury.

Mauro Lotti

Bar Mentor, Ambassador

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Giuseppe Gallo

Cocktail Evangelist

Max ha dimostrato negli anni di avere la stoffa del vero Professionista dell’Ospitalità.
Equilibrato, profondo conoscitore delle tematiche, forte empatia con i suoi collaboratori, sono solo alcune delle sue doti che oggi mette a disposizione di tutti. Fatene tesoro.

Giuseppe Gallo

Cocktail Evangelist

Max ha dimostrato negli anni di avere la stoffa del vero Professionista dell’Ospitalità.
Equilibrato, profondo conoscitore delle tematiche, forte empatia con i suoi collaboratori, sono solo alcune delle sue doti che oggi mette a disposizione di tutti. Fatene tesoro.

Giuseppe Gallo

Max ha dimostrato negli anni di avere la stoffa del vero Professionista dell’Ospitalità.
Equilibrato, profondo conoscitore delle tematiche, forte empatia con i suoi collaboratori, sono solo alcune delle sue doti che oggi mette a disposizione di tutti. Fatene tesoro.

Luca Cinalli

Bartender

Max La Rocca è uno dei migliori comunicatori nel nostro settore e possiede sorprendenti competenze nel mondo dell’Ospitalità.

Ho avuto il privilegio di assistere ad uno dei suoi seminari che conduce con intento, chiarezza, aumentando la fiducia in sé stessi e con un VERO interesse per la crescita professionale.

Luca Cinalli

Bartender

Max La Rocca è uno dei migliori comunicatori nel nostro settore e possiede sorprendenti competenze nel mondo dell’Ospitalità.

Ho avuto il privilegio di assistere ad uno dei suoi seminari che conduce con intento, chiarezza, aumentando la fiducia in sé stessi e con un VERO interesse per la crescita professionale.

Luca Cinalli

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Peter Dorelli

Bar Mentor, Hotel Savoy Legend

Max La Rocca è un Professionista straordinario e una grande risorsa per il nostro settore.
È in grado di comunicare l’arte e la tecnica dell’Ospitalità in un modo che viene accolto con entusiasmo dai Bartenders moderni.
La sua esperienza e conoscenza del mondo gli consente di avere una visione profonda e lungimirante che trasmette con abilità, competenza ed eleganza.
Peter Dorelli
Bar Mentor, Hotel Savoy Legend
Max La Rocca è un Professionista straordinario e una grande risorsa per il nostro settore.
È in grado di comunicare l’arte e la tecnica dell’Ospitalità in un modo che viene accolto con entusiasmo dai Bartenders moderni.
La sua esperienza e conoscenza del mondo gli consente di avere una visione profonda e lungimirante che trasmette con abilità, competenza ed eleganza.
Peter Dorelli
Max La Rocca è un Professionista straordinario e una grande risorsa per il nostro settore.
È in grado di comunicare l’arte e la tecnica dell’Ospitalità in un modo che viene accolto con entusiasmo dai Bartenders moderni.
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Bruno Vanzan

Bartender, Imprenditore
Ho avuto il piacere e la fortuna di conoscere Max molti anni fa, oltre le sue doti di Barman e Formatore, quello che mi ha sempre colpito di lui è stata la capacità di interpretare l’industria del Bar ed essere camaleontico nei cambiamenti che la stessa industria ha portato negli anni.
Un amico e un Professionista vero!
Bruno Vanzan
Bartender, Imprenditore
Ho avuto il piacere e la fortuna di conoscere Max molti anni fa, oltre le sue doti di Barman e Formatore, quello che mi ha sempre colpito di lui è stata la capacità di interpretare l’industria del Bar ed essere camaleontico nei cambiamenti che la stessa industria ha portato negli anni.
Un amico e un Professionista vero! Bruno Vanzan
Ho avuto il piacere e la fortuna di conoscere Max molti anni fa, oltre le sue doti di Barman e Formatore, quello che mi ha sempre colpito di lui è stata la capacità di interpretare l’industria del Bar ed essere camaleontico nei cambiamenti che la stessa industria ha portato negli anni.
Un amico e un Professionista vero!

Salvatore Calabrese

Cocktail Maestro, Bar Mentor
Ci sono molti formatori attivi in tutto il mondo nel nostro meraviglioso settore ma Max La Rocca è uno dei migliori, la sua abilità nell’educare sull’arte della nostra Professione non è seconda a nessuno.
Max é un Bartender competente e pluripremiato che conosce molto bene l’importanza dell’Ospitalità e la insegna con passione ed entusiasmo.
Salvatore Calabrese
Cocktail Maestro, Bar Mentor
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Salvatore Calabrese
Ci sono molti formatori attivi in tutto il mondo nel nostro meraviglioso settore ma Max La Rocca è uno dei migliori, la sua abilità nell’educare sull’arte della nostra Professione non è seconda a nessuno.
Max é un Bartender competente e pluripremiato che conosce molto bene l’importanza dell’Ospitalità e la insegna con passione ed entusiasmo.

Agostino Perrone

Bar Manager, Bar Mentor
Max La Rocca é un grande Professionista che tiene alto l’onore della nostra categoria di cui si è sempre fatto Ambasciatore.
Rispettoso e affidabile, Max ha talento e tecnica, ma soprattutto la capacità indiscussa di trasmettere conoscenza e motivazione alle nuove generazioni di Bartender per cui rappresenta un Mentore e un Educatore di livello Internazionale.

Agostino Perrone

Bar Manager, Bar Mentor

Max La Rocca é un grande Professionista che tiene alto l’onore della nostra categoria di cui si è sempre fatto Ambasciatore. Rispettoso e affidabile, Max ha talento e tecnica, ma soprattutto la capacità indiscussa di trasmettere conoscenza e motivazione alle nuove generazioni di Bartender per cui rappresenta un Mentore e un Educatore di livello Internazionale.
Agostino Perrone
Max La Rocca é un grande Professionista che tiene alto l’onore della nostra categoria di cui si è sempre fatto Ambasciatore.
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Dario Comini

Nottingham Forest

Considero Max La Rocca uno dei migliori Professionisti attualmente operanti, grande Conferenziere ha spesso intrattenuto il nostro pubblico ad eventi come il Gin Day.
Preparato ed attento alle tecniche moderne è il sunto di quello che dovrebbe essere un grande Bartender.

Dario Comini

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Dario Comini

Considero Max La Rocca uno dei migliori Professionisti attualmente operanti, grande Conferenziere ha spesso intrattenuto il nostro pubblico ad eventi come il Gin Day.
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