MASTERCLASS – The Customer Journey con Max La Rocca in Sardegna!

..So cosa stai pensando.. “la stagione è già iniziata, formarsi non serve ormai!”

Ma è proprio questo il momento di acquisire maggiori competenze, nuove tecniche e strategie applicabili da subito per far sì che la tua stagione decolli veramente, che tu faccia la differenza e possa guadagnare di più!

Sai meglio di me che sono veramente rare le volte in cui si entra in un locale e ogni singolo aspetto che va a formare l’esperienza del cliente, viene preso con la giusta considerazione, dal saluto, alla cura del menu, ai drinks, al servizio, all’atmosfera, e all’avere una filosofia definita del proprio locale e che trasmetta un messaggio chiaro al cliente finale.

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Sono Max La Rocca, Bar & Hospitality Trainer, con 20 anni di esperienza come Bartender e Bar Manager nei più prestigiosi Cocktail Bars, Ristoranti e Hotel del mondo e insieme a Daniele Pala siamo veramente entusiasti di proporti l’evento che in tutta Italia sta facendo ottenere risultati REALI ed IMMEDIATI ai Professionisti che vi partecipano!

📖 PROGRAMMA

  • Allinearsi al concetto del proprio locale per trasmettere un messaggio trasparente
  • Creare l’esperienza perfetta, dal primo contatto alla partenza del cliente
  • Strategie di servizio di grande effetto, pratiche ed economiche
  • Corretto utilizzo dei Social Media, fidelizzazione e casi studio
  • Come strutturare un menù, renderlo un memorabile strumento di marketing e diversificare l’offerta
  • Menù dal mondo: esempi pratici ed idee per implementare l’offerta
  • Creare il rapporto ideale con lo Staff e valorizzare le risorse umane
  • Gestione delle emozioni e come usare il lato benefico dell’invidia
  • Come ho fatto a portare un locale tra i migliori 50 al mondo in 365 giorni

📖 A CHI E’ RIVOLTO

  • Bar Schools
  • Bartenders e Bar-Backs
  • Proprietari di Locali
  • Responsabili di Servizio
  • Personale di Sala e Cucina
  • Brands di prodotti e attrezzature per il mondo dell’Ospitalità
  • Addetti alle vendite, marketing e grafici

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📖 INFO

> Prezzo: 69 Euro entro il 23 Giugno – 89 Euro dal 24 Giugno al 2 Luglio

> Dove: Hotel & Spa Riviera – Lungomare Anglona – 07031 – Castelsardo (Sassari) Sardegna

> Quando: 2 Luglio / h 09:00 – 18:30

> Pranzo: Abbiamo previsto per te un menu composto da un piatto unico / acqua / caffé al costo di €10 (non compresi nel biglietto). Ovviamente hai la possibilità di organizzarti per conto tuo, in caso non fossi interessato/a al menu.

> Contatti: +39 375 5955510 – dpala@danielepala.com – Daniele Pala

Affrettati! La masterclass è a numero chiuso e l’evento sarà confermato al raggiungimento minimo di 25 persone


🎥 VIDEO TESTIMONIANZE DEI PARTECIPANTI

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COME ARRIVARE

Come arrivare a CastelSardo

Per il trasferimento consigliamo auto in affitto o taxi.

Inoltre tramite Daniele Pala ed il suo locale “Quattroelementi” c’è la possibilità di organizzare la trasferta a prezzo agevolato, contattandoci con anticipo.


🏠 DOVE ALLOGGIARE A CASTELSARDO

B&B Ajo a Casa – Località Multeddu – 50€

B&B il borgo – Via Vespucci – 60€

B&B La Colbula – €65

Affittacamere Doria – info@roccadoria.it – €60

B&B Umbra Di Lu Soli – info@lumbradilusoli.com – €60

Hotel € SPA Riviera – 100€ a stanza per notte (Twin o Matrimoniale) – SUPER SCONTO per te!


🎥 GUARDA ALCUNI FRAMMENTI DEL CORSO LIVE!

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Come BONUS ESCLUSIVO avrai accesso ad un gruppo Facebook chiuso, creato non solo per condividere l’utilizzo delle strategie apprese, ma dove esporre problematiche di cui si intende trovare una soluzione e dove Professionisti da tutta Italia condividono soluzioni efficaci che funzionano nel proprio locale!


PERCHÉ DOVRESTI ASCOLTARMI?

🎩 Ho avuto l’opportunità di lavorare come Bartender e Bar Manager in prestigiose strutture del calibro del Claridge’s Hotel e Harrods a Londra, l’Hotel De Russie a Roma, lo Sheen Falls Lodge Relais & Chateaux in Irlanda e il Mandarin Oriental a Barcellona.


📖 Citato come esperto del mondo dell’ospitalità su numerose riviste internazionali, molte delle mie ricette sono pubblicate sui menu dei migliori Bar del mondo e libri di settore.


🚀 Per gli ultimi 10 anni ho ricoperto il prestigioso ruolo di World Class Competition Ambassador per 20 Paesi Europei ispirando la comunità dei Bartenders e dei professionisti dell’ospitalità come Speaker, Trainer, Consulente, Drink Competition Coach e Giudice.

70 EURO - SOLO FINO AL 23 GIUGNO!

AL TUO SUCCESSO!

Max La Rocca e Daniele Pala

BOOTCAMP SCIACCA & MAX LA ROCCA – 29/30 GENNAIO 2018

🍸 Giunto alla quinta edizione, il BootCamp Barman Experience ha ospitato i più importanti barman internazionali, registrando oltre mille iscritti provenienti da tutta Italia. Un appuntamento interamente dedicato ai cocktail, articolato in seminari, workshop, contest e degustazioni

🚀 Due giorni di workshops, seminari e degustazioni con Eamon Rockey, Ian A.V. Burrell, Max La Rocca, Stanislav Vadrna, Matteo Zed, Luca Corradini, Francesco Spenuso, Dario Di Carlantonio e Alessandro Melis.

❓ Max La Rocca presenterà un seminario chiamato “V per Vittoria”, guarda il video per saperne di più:

🎩 Oggi si é dimenticato il grande valore che le Bartending Competitions possono apportare non solo a chi vi partecipa, ma anche ai Managers dei locali, agli Imprenditori, allo Staff e, cosa più importante..ai Clienti.

🏆 Max ha ideato centinaia di temi per Competizioni Europee, creato schede di valutazione usate dai migliori giudici al mondo, supportato migliaia di Bartenders nelle loro Competizioni ed é stato a sua volta vincitore Internazionale di importanti Contests.

💎 Conoscendo il “dietro le quinte” delle migliori Competizioni, in questo Workshop condividerà importanti nozioni riguardanti elementi come psicologia dei Giudici, picco della paura, flusso della creatività, struttura della preparazione e molto altro.

Clicca qui per info e registrazione


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Unendoti, ci sono 2 favolosi REGALI che ti attendono ed inoltre ci assicureremo di aggiornarti sulle nostre ultime attività.

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AL TUO SUCCESSO!

Max La Rocca  e il Team di ListenToTheIce

The top 50 Bars in the world 2017 have been revealed!

The top global drinking destinations for 2017 have just been revealed at The World’s 50 Best Bars awards!

The World’s 50 Best Bars is the most authoritative international bar survey ever conducted.

This year we welcome votes from 55 countries and more than 500 influential cocktail mixologists, drinks journalists, bar owners, bar managers and ambassadors, from around the world (including ListenToTheIce of course).

Never before has a group of such quality, number and spread been assembled, resulting in a truly credible survey.

This year’s list includes bars from 24 cities in 19 countries.

Here’s the 2017 list:

1. American Bar, London
2. Dandelyan, London
3. NoMad Bar, New York City
4. Connaught Bar, London
6. The Clumsies, Athens
7. Manhattan, Singapore
8. Attaboy, New York
9. Bar Termini, London
10. Speak Low, Shanghai
11. Little Red Door, Paris
12. Happiness Forgets, London
13. High Five, Tokyo
14. Licoreria Limantour, Mexico City
15. Atlas, Singapore
16. Dante, New York City
17. Oriole, London
19. Candelaria, Paris
20. Himkok, Oslo
21. The Gibson, London
22. Black Pearl, Melbourne, Australia
23. Floreria Atlantico, Buenos Aires
24. Operation Dagger, Singapore
25. 28 Hongkong Street, Singapore
26. Trick Dog, San Francisco
29. Lost & Found, Nicosia
30. Baba Au Rum, Athens
31. Tippling Club, Singapore
32. BlackTail, New York City
34. Le Syndicat, Paris
35. Tales & Spirits, Amsterdam
36. Bar Benfiddich, Tokyo
37. Employees Only, New York City
38. Schumann’s, Munich, Germany
39. La Factoria, Old San Juan, Puerto Rico
40. Quinary, Hong Kong
41. Aviary, Chicago
42. Mace, New York City
43. Nightjar, London
44. Linje Tio, Stockholm
45. The Baxter Inn, Sydney
46. ABV, San Francisco
47. Native, Singapore
48. Tommy’s, San Francisco
49. Lobster Bar, Hong Kong
50. Imperial Craft, Tel Aviv
Huge congratulations to everyone and to the Savoy Hotel Team for this incredible achievement!
For more information, visit worlds50bestbars.com

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TO YOUR SUCCESS!

Max La Rocca & the ListenToTheIce Team

Max La Rocca nominated at Tales of The Cocktail!

WOW!! Max La Rocca had been nominated in these past editions:

– Nominated at Tales of The Cocktails 2015 in New Orleans amongst the 10 BEST INTERNATIONAL BRAND AMBASSADORS of the Year

– Nominated at Tales of The Cocktails 2012 in New Orleans amongst the 10 Best International Bartenders of the Year

It’s the journey, not the destination.
Above I created a little map of the precious work done over many years with respect and humbleness.

Max La Rocca

A TRIP TO REMEMBER WITH KETEL ONE

How do you reward the best World Class bartenders in Europe for 2016? Well, one way we have is to send them to the historic Ketel One distillery in Schiedam, and then onto the fabulous Door 74 cocktail bar in Amsterdam. Forget about journeying to Neverland – we went to the Netherlands!

DIAGEO WORLD CLASS GLOBAL FINAL 2016 IN MIAMI IS HERE!

Miami it’s one of the most exciting cities in the world, boasting sun drenched beaches, cutting edge cuisine and bustling nightlife. Miami is the place to be in 2016.

The World Class Bartender of the Year Global Final is rolling into town from September 26th, inspiring the best in the industry to a week of taxing challenges and fierce competition, guaranteeing the greatest show of bartender flair and creativity in the world.

In addition to this amazing Competition, our Hospitality experts, the Diageo Brand Ambassadors coming from over 50 different countries, we will be taking over the coolest neighbourhood in Miami – Wynwood – with some of Miami’s best Cocktail Bars!!

(Youtube Video Link)

wynwood-small

Please join us Wednesday 28th September from 8.30pm to 12am in the following Bars:
Wynwood Diner
Brick
Beaker & Gray
Wood Tavern
Wynwood
El Patio
KYU
Shots
The Bar Next Door
The Butcher Shop

instagram-invite

Only some of the fantastic #Tanqueray Gin and #Ketelone Vodka cocktails being featured Wednesday 28th September from 8.30pm to 12am at #wynwooddiner in Miami for our #getworldclasswynwood night !
#getmixedup  #WorldClass2016 #TrueSpirit

Be sure to stop by to enjoy amazing cocktails made by the world’s top Bartenders and experts from ‪Tanqueray‬ Gin and Ketel One Vodka.

http://www.wynwooddiner.com
https://www.facebook.com/WynwoodDiner

https://www.theworldclassclub.com
https://www.youtube.com/worldclassglobal

Steve Schneider in Rome!!

STEVE SCHNEIDER & EMPLOYEES ONLY MASTERCLASSsteve schneider_blog

DON’T MISS THIS CHANCE, LIMITED SEATS, MAKE SURE YOU LOCK YOURS!
Infoseventibar@gmail.com
——–

VERSIONE ITALIANA

Un’altra spettacolare occasione da non perdere!
Finalmente in Italia l’incredibile Masterclass di S
teve Schneider e l’Employees Only di New York.

I posti sono limitati, BLINDA IL TUO!!! IL PRIMA POSSIBILE.
Per infoeventibar@gmail.com

Winner of the Irish Mermaid Challenge, Mihai Fetcu – Romania!!

IRISH MERMAID Mihai Fetcu Romania2

BIG CONGRATULATIONS to Mihai Fetcu for winning the IRISH MERMAID Cocktail Challenge, taking this amazing drink to the next level and spreading the word about it in Romania!

See this step by step guide on how Mihai prepares it elegantly!

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4.55

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Go and enjoy this cocktail in is his Bar:
Bistro de l’Arte
Piata Enescu 11bis, Brasov, Romania

Here you find the Bistro de l’Arte Facebook Page and the Website
Photo credit: Arua Petrascu
Mihai Caricature Author: Oasim Karmieh
Photoshop edit: Max La Rocca

IRISH MERMAID Mihai Fetcu BLOG

Read about the inspiration behind this great drink and its recipe HERE